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中国飲食文化：安全性が求められた
国際貿易のバランスを取るために、農産物及び製品は常に王手として使われる。外国の庶民生活に直接影響する点から見て、政治や軍事を超える力が内在されている。肉まん事件はひとつの好例だ。巨大な文化的な津波みたいで、一瞬にして地球を包んでしまった。
中国産食品安全関連
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米食品医薬品局（ＦＤＡ）は６月末、使用禁止の抗菌剤マラカイトグリーンの使用が見つかったとして、中国産ウナギなどの輸入禁止を発表した。
日本では、この抗菌剤を使った中国産ウナギが２年前に見つかっており、検疫強化などの対策済みだった。
国内で消費されるウナギは年間約１０万トン。うち７割が中国産、１割が台湾産だ。
欧州連合（ＥＵ）も稚魚の漁獲制限を決めた。稚魚を日本に輸出してきた台湾も、輸出禁止を検討し始めた。
「量販店が中国産を置いてくれない。注文は昨年の１０分の１くらいしかない」。ウナギの輸入業者でつくる日本鰻輸入組合は、かつてない厳しい状況と頭をかかえる。
asihi.comより 2007/07/30
keyword:中国の富裕層。
価格はコシヒカリが２kgで１９８元（約３２００円）、ひとめぼれが同１８８元（約３００８円）。
中国産は安いもので同８元程度と、価格では２０倍以上のハンデがある。しかし、中国のコメの年間消費量は２億トン超と、日本（約９００万トン）の２０倍以上。
すでに中国では、「コシヒカリ」や「ひとめぼれ」の中国表記である「越光」「一目惚」が商標登録されている。
このため、ヨーカドーで発売されたコメの袋にも漢字ではブランドが表記できず、「新潟県産」「宮城県産」とあるだけ。日本で培ったブランド戦略は最初からタガがはめられている。
日本産コメの対中輸出は、害虫の検疫問題で０３年に停止されていたが、今年４月に中国の温家宝首相が訪日した際に解禁が決定した。
６月２４日に第１陣の２４トンが横浜港から初出荷されていた。
読売より 2007/07/29
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